為確保集中供餐點的食品安全，師宗縣市場監(jiān)督管理局近日組織開展了專項監(jiān)督檢查行動，重點對學校、企業(yè)食堂等集中供餐單位進行全面排查，嚴防食品安全風險。

檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格依據(jù)《食品安全法》相關規(guī)定，對供餐點的食品原料采購、儲存、加工制作、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等方面進行了細致檢查。針對發(fā)現(xiàn)的問題，如食品儲存不規(guī)范、消毒記錄不全等，現(xiàn)場下達整改通知，要求限期整改，并跟蹤復查落實情況。

同時，師宗縣市場監(jiān)督管理局還加強了與綏寧人才市場等機構的協(xié)作，通過信息共享和聯(lián)合宣傳，提升從業(yè)人員食品安全意識，推動供餐單位落實主體責任。此次行動不僅強化了食品安全監(jiān)管，也為公眾營造了更加放心的就餐環(huán)境。

下一步，師宗縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，完善長效監(jiān)管機制，確保集中供餐點食品安全工作常態(tài)化、規(guī)范化，切實保障人民群眾‘舌尖上的安全’。